宮島のもみじは、「いろはもみじ」
嚴島神社のある宮島のもみじは、葉が小ぶりで愛らしい「いろはもみじ」。
炊き上がった豆を寒天と砂糖で煮詰めたもので包み、表面が結晶していくのをじっくり待ちます。
外はしゃりっと、中はふっくら。食感は楽しく、味わいは優雅です。
太閤秀吉が宮島で開いたお茶会に想いを馳せて、お抹茶を一服、いかがでしょう。
原材料:
【大納言】砂糖(国内製造)、小豆、還元水飴、寒天
栄養成分表示1個当たり:
熱量125kcal、たんぱく質1.1g、脂質0.1g、炭水化物29.8g、食塩相当量0g
【うぐいす豆】砂糖(国内製造)、えんどう豆、還元水飴、寒天
栄養成分表示1個当たり:
熱量125kcal、たんぱく質1.0g、脂質0.2g、炭水化物29.7g、食塩相当量0g
アレルギー:不使用
日保ち:約25日間
大きさ:約13×26×3.5cm